Opslag van zaden

Wanneer zaden worden opgeslagen, wordt wateractiviteit (Aw) gebruikt om de kwaliteit en houdbaarheid van de zaden vast te stellen. De Aw van een product wordt gemeten in een afgesloten ruimte bij een constante temperatuur. Het meten van wateractiviteit met de analyse apparatuur van Rotronic betekent het meten van de relatieve vochtigheid van de lucht rondom het product binnen een schaal van 0..1. Dit is een maat voor de microbiologische, chemische en enzymatische stabiliteit van de zaden.

• Rotronic Aw-instrumenten